Tag Archives: matlåda

Recension av första veckan med Simple Feast matkasse

4 Mar

Det här inlägget innehåller affiliatelänkar till Simple Feast, de är märkta med (^). Ingen påverkar vad jag rekommenderar i mina inlägg. Simple Feast är en matkasse jag själv valt att köpa, och därför rekommenderar jag den.

Hej hej!

I söndags fick vi hem vår andra matkasse med Simple Feast (^), så nu är det dags för en recension av den allra första matkassen. Ni kan läsa mer om varför vi valde att testa Simple Feast här. Sammanfattningsvis valde vi det för att det är vego, det tar kort tid att laga till och för att de levererar hem till ens dörr. Deras miljötänk verkade dessutom vara genomtänkt på riktigt.

Vad fick vi för mat då? Okej, här ska ni se:

Dag 1: Shepherd´s Pie med rödbetssallad med linser och dill

Dag 2: Linsgryta med ris och grönsaksspett med tandorikrydda

Dag 3: Majsbiffar med ugnspotatis och aioli samt sallad med broccoli, blomkål och bönkräm

Våra intryck:
– Det var väldigt lätt att laga maten. Verkligen så. I stort sett allt var upphackat eller förberett och behövde bara lite tid i ugn, eller i panna. Några grejer behövde hackas (som örter och sånt), men inget som jag tyckte var jobbigt. Och jag är ändå den som typ ALDRIG vill laga mat på vardagskvällar för jag STÅR INTE UT MED DET.
– Många förpackningar. Mycket kartonger och plast som behövde sorteras. Å andra sidan får man väl tänka att eftersom allt är förberett in i minsta detalj så blir det ingen mat över egentligen, och inget svinn.
– Bra storlek på portionerna. Vi hade 2-3 portionerspaketet, och jag trodde bara att det skulle räcka till oss två till middag (min kille äter lite mer än jag). Men det räckte till en matlåda till mig nästa dag. Då hade vi också någon sallad till ytterligare, förutom den som var med i leveransen.
– Maten behövde saltas. Det var goda smaker och så, men de till att ha salt hemma!
– Det kändes lyxigt med de små “extra” detaljerna i vardagsmaten. Typ persilja eller sesamfrön på maten, dill i salladen, grönsaksspett till grytan och aioli och fräck sallad till biffarna. Skulle aldrig gjort det själv så det var piffigt!
– Det var inget direkt “nytt” i recepten – vi kände igen rätter som vi har lagat själva. Men det var som sagt lite extra i varje recept så det kändes ändå nytt och värt det.
– Det blir perfekt för oss med en matkasse i månaden, så får man ny inspiration och lite vardagslyx med att slippa planera maten, så äter vi som vanligt övriga veckor.

Betyg: 4 av 5. Lite skojigare recept och mindre antal förpackningar hade gett en femma. Annars grymt bra för oss som vill lägga så lite tid som möjligt på mat under vardagar.

Här kan ni klicka om ni vill testa Simple Feast (^). De har fortfarande 10% rabatt för alla nya kunder om man använder koden INTRO10.

Sofias bästa ekonomitips

2 Mar

Äntligen måndag (?) och äntligen dags för nästa avsnitt i serien “Våra bästa ekonomitips”! Du kan läsa tidigare avsnitt här och här. Idag har turen kommit till Sofia, som bjussar på smarta tips i både mat-, spar- och livsnjutarkategorierna. Läs!

Namn:
Sofia Olsson

Sysselsättning:
Programsamordnare på Act Svenska kyrkan.

Boendeform:
Studentlägenhet tillsammans med studerande sambo.

Intressen:
Vandring och friluftsliv, fotografera, göra spellistor på Spotify, laga mat och äta mat!

Utmaningar i nuvarande ekonomiska situation:
Jag har ett tidsbegränsat vikariat, vilket gör det svårt att planera framåt. Därför försöker jag spara så mycket som möjligt för att ha en rejäl buffert om jag inte skulle få en ny anställning direkt efter vikariatet. Det är dock svårt då jag gärna vill unna mig saker efter arbetstid, som god mat, resor och kanske något nytt i garderoben då och då. Det är svårt att hitta en rimlig balans.
(Supersmart grej som Sofia gjort för att balansera sin situation med vikariat är att gå med i både fack och a-kassa, vilket kommer att ge henne 80% av sin inkomst OM hon skulle bli arbetslös. Reds anm.)

Tillgångar i nuvarande ekonomiska situation:
– Att jag och min sambo får låna våra föräldrars stugor. Det blir en billig semester och en win-win för alla. Stugan slipper stå tom och vi får en gratis helg i skogen.

– Mina föräldrar har höns och ibland lägger de så pass mycket ägg att vi får med hem äggkartonger. Det känns så bra att äta ägg från glada hönor som lever utomhus och mår bra, dessutom är det gratis.

Mina bästa ekonomitips:
– Gör en enkel planering för veckans matsedel varje söndag, åk och veckohandla för ca tre – fyra recept som du lagar under veckan. Du slipper sen ställa dig och tänka vad du ska laga efter en lång dag på jobbet/skolan, och det kommer minska onödiga inköp av dyr/onyttig snabbmat. I samband med detta – glöm inte att göra lite extra mat som du fyller matlådan med och tar med till jobbet nästa dag.

– Låna mer prylar! Låna köksutrustning, symaskin, festkläder, skidutrustning, allt vad det kan vara. Man behöver inte äga allt, särskilt inte om det bara kommer användas några få gånger per år.

– En del banker, t.ex. min bank har en funktion som innebär att jag kan välja att spara undan några kronor till mitt sparkonto vid varje kortbetalning. För min del innebar det att mitt sparande ökade med 1 % i månaden. Kanske låter lite? Men på lång sikt tycker jag det är mycket värt! Det blir ett sparande som knappt kommer märkas.

– Under sommaren/hösten står många äppelträd och dignar av frukt – som ingen plockar och tar hand om! Knacka på i villaområden och fråga om du får plocka med hem, de flesta blir bara glada att äpplen och annat i trädgården kommer till användning. Laga äppelsylt och annat gott och frys in!

Stort tack Sofia för dina smarta tankar och spartips! Vilken härligt tillgång att kunna låna en stuga och ta en billig weekend i skogen. Bra för både själen och plånboken 🙂 Så smart att lägga in ett automatiskt sparande i banken – 1% är ett jättebra tillägg! Och mums vilken lyx med frysen full av frukt! ❤

Johsefins bästa ekonomitips

9 Feb

Hej och god söndag!

Som jag skrivit om tidigare här och här har några kamrater och jag under hösten och vintern haft en studiecirkel med fokus på hållbar ekonomi. Hållbarhet syftar här både på en ekonomi i balans med inkomster, utgifter, sparande och investerande som känns rimliga och icke-stressande, samt hållbarhet i form av miljö- och klimattänk.

Jag har lärt mig mycket av studiecirkeln och rekommenderar alla att dra ihop en sådan om ni är sugna på att ta er ekonomi vidare. Med så mycket kunskap, erfarenheter och idéer så ville jag passa på att höra efter med övriga deltagare i cirkeln om de har några tips som de vill dela med andra, både sätt att se på utmaningar och tillgångar i ekonomi samt konkreta tips. Här kommer första delen med Johsefin Tallroth: Johsefins bästa ekonomitips!

Namn: Johsefin Tallroth

Sysselsättning: Student. Läser kursen Klimatomställning i Teori och PraktikRöda korsets Folkhögskola

Boendeform: Studentlägenhet som delas med min sambo Anton (och förhoppningsvis snart en katt!

Intressen: Mat, naturupplevelser och härligt umgänge är det som min tid och energi går mest till.

Utmaningar i nuvarande situation:
– Pendlingskostnader pga studier på annan ort.
– Att lyckas lägga undan i alla fall något till buffert och långsiktigt sparande varje månad.
– Att ha närvaron att fundera på ifall ett köp/en utgift verkligen är nödvändig – fastnar ofta i “villhöver”-fällan.
– Alla matbutiker i våran närhet är rätt dyra. Samtidigt som det kan ta emot att ta sig den där extra biten till butikerna med bättre priser.

Tillgångar i nuvarande situation:
– Min sambo jobbar som kock och har ibland möjlighet att ta med sig överbliven mat hem från lunchpassen = gratis matlådor!
– Kollade över mina försäkringar och såg att det fanns möjlighet att få studentrabatt på exempelvis min hemförsäkring (via facket jag är med i). Inga supersummor, men många bäckar små ni vet.
– Jag njuter mycket av att vara hemma just nu, vilket gör att jag inte lägger lika mycket pengar på öl, fika eller att äta ute. Jag bjuder hem folk istället.

Johsefins bästa ekonomitips:
– Något jag tog med mig från studiecirkeln är hur mycket det gör att göra lite. Tex att öppna ett konto på Avanza och lägga en hundring på en fond. Så har en åtminstone börjat. Eller att sätta sina sparpengar någonstans där de kan växa lite istället för någonstans där de inte gör det.
– Att göra en tre månaders kontoöversikt som vi gjorde är något jag skulle vilja rekommendera vidare också, det gav bra översikt och möjlighet att prioritera om det en vill.
– Sälj av böcker/saker du inte behöver. Tex kurslitteratur som inte behövs längre, vilket man kan sälja på Campusbokhandeln i Uppsala.
– Låna böcker istället för att köpa.
– Ett generellt tips är att hela tiden fråga sig själv om det verkligen är något en behöver innan en köper det eller om en bara är sugen/TROR sig behöva det.

TACK Johsefin! Superbra tips och inspiration ❤ Känner absolut igen mig i “villhöver”-fällan och att det kan vara rätt knepigt att ha extra utrymme som student att lägga undan eller investera. Jag tycker det är väldigt smart att i dra igång någon form av sparande/investeringar på den nivå som funkar med nuvarande livssituation – må det vara en hundring om året – för att få igång en rutin till den dag då inkomsterna ökar. Och det låter ljuvligt med restaurang-lunch som extra bonus till att ha en kock-sambo 😀

Testar matkasse: Simple Feast

30 Jan

Det här inlägget innehåller affiliatelänkar till Simple Feast, de är märkta med (^). Ingen påverkar vad jag rekommenderar i mina inlägg. Simple Feast är en matkasse jag själv valt att köpa, och därför rekommenderar jag den.

Senaste månaden har vi väl alla översköljts av tips och rabatter för träning, viktnedgång och nya tag gällande olika varor och tjänster som matkassar och investeringar (obs! investeringar tycker jag du ska börja med, och träning också :D) Jag vet inte hur det är med ditt gym, men mitt har i alla fall varit fullbokat typ hela januari och varje gång jag varit där så har jag överhört någon säga typ “jo, men snart är januari över, då slutar det vara så mycket folk här”. Så det är väl bara att acceptera en ny tillströmning då, och se den avvika mot början av februari…

En bra grej med nystartssäsong är om du ändå funderat på att testa något så kan det dyka upp rabatter som kan göra att du betalar mindre för något du ändå tänkt köpa. Vi har under flera månader tänkt prova någon matkasse, då vi vill ha mer inspiration i köket. Men det har fallit på att det har känts för dyrt. Då vi nu sparar rätt mycket till vårt bröllop, samt äter matlåda minst fyra av fem jobbdagar så har vi redan en rätt så låg budget för mat. Det har alltså inte varit prioriterat för oss, speciellt om företaget krävt att man har kassen varje vecka.

MEN såhär i nystartstider så dyker det som sagt upp rabatter 🙂 Jag lade märke till Simple Feasts (^) reklam på Instagram. Ett företag som bara kör vegetariskt och veganskt, förbereder maten mycket, samt verkar ha ett bra miljö- och klimattänk? Halloj! Såhär skriver de själva om sitt tänk (info från deras eget material):

Bekvämlighet: Leverans direkt till dörren, och maten kräver endast 10 minuter av förberedelse. Varje meny kan sammansättas till en färdigställd maträtt inom tio minuter eftersom de flesta ingredienserna redan har förberetts eller tillagats.

Smak & kvalitet: Varje meny designas av våra mycket erfarna kockar tillsammans med våra dietister, de bevarar de smaken, kvaliteten och håller värdet av näring i åtanke. Alla våra ingredienser är 100% organiska, säsongsanpassade och övervägande växtbaserade.

Hållbarhet: All vår inpackning, från kylning till själva matförpackningen, är biologiskt nedbrytbara. Vi strävar efter att minimera vårt ekologiska fotavtryck, inte bara genom maten vi äter utan även hur vi paketerar vår mat – helt enkelt inget matavfall.

Källa: Simple Feast

Förutom det smarta ovan, så har Simple Feast gjort det möjligt för en att pausa eller hoppa över veckor om man vill. Det gör man i deras app. Sedan kan man koppla på det igen. Den här flexibiliteten är kanon tycker jag, då skulle vi t.ex. kunna köra på matkasse en gång i månaden (för det känns som att det är rimligast för oss ekonomiskt), och sedan handla som vanligt de andra. Det är dessutom ingen bindningstid, något som ni vet att jag uppskattar 😀 (se t.ex. inlägg om telefonabonnemang här).

Källa: Simplefeast.se

I och med att Simple Feast nu har en del rabattkoder ute så vill jag tipsa er som är sugna! Observera att jag försökt använda alla samtidigt, men man kan bara använda en i taget 🙂

  • 25% rabatt på de fyra första leveranserna (gäller för nya kunder). Använd koden GREENHABITS när du beställer från Simple Feast.
  • 10% rabatt för nya kunder.
    Använd koden INTRO10 när du beställer på Simple Feast. Detta gäller tom 2020-10-18.

Vi kommer att köra på den översta rabatten, då den ger mest nedsatt pris, se nedan:

I min research har jag hittat tidigare recensioner från Jävligt Gott-Gustav som testat Family Feast två gånger, läs mer här och här. Kommer förstås återkomma med uppdatering från min horisont också. Efter det vill jag prova fler kassar! Hojta om ni har tips på någon ni gillar, eller en bra rabatt 😀 Och vill ni testa Simple Feast ni med, använd gärna denna länk (^).

Matlådans lov

26 Aug

Som student är en ofta rätt bra på att göra matlåda. Sedan börjar en jobba och då kanske det blir mer uteluncher om en har en lön som räcker. Jag vill gärna klappa mig själv på axeln för att min kille och jag varit bra på att laga matlådor även sedan vi börjat jobba. Det har nog mycket att göra med att vi inte tjänat så bra, men också för att det gör det lättare att ha koll på vad man äter, och man får bestämma helt själv vad som hamnar i lådan.

Jag har haft turen att jobba på jobb där det finns en matsal där en antingen kan köpa lagad mat, eller ta med matlåda och värma. Det gör att oavsett om en köper mat eller tar med, så finns det möjlighet att äta med kollegorna. Det tycker jag är toppen!

För mig är matlådan så himla bra. Det är billigt, schysst mat och oftast gott. Jag förstår det som tycker att det är meckigt att hålla på med det – jag tycker inte själv att det är så himla kul jämt – men ovanstående anledningar får mig ändå att fortsätta med det.

Några tips från en matlådenörd: 
– Handla och laga alla matlådor en viss dag i veckan (vi kör söndagar).
– Passa på att laga middagsmat för veckan samtidigt, då slipper en stå och laga mat i veckan också. Bara att värma!
– Skaffa glasmatlådor. De är täta och man kan laga lasagne, gratänger, med mera, direkt i ugnen. Mina favoriter är från Clas Ohlson, men liknande finns på IKEA. (Obs ur en hållbarhetssynpunkt bör du använda klart dina plastmatlådor tills de är slutkörda innan du köper nya. Men fasa in glaset tycker jag!)

Några goda recept: 
Bönlasagne med zucchini och spenat. Jättesmidig, blanda bara allt i en skål och varva med lasagneplattor. Med fördel tillagas den i glasmatlådor.
Röd linssoppa med kokos och tomat. Detta recept har jag fått nys om via Minimalisterna. Så himla bra recept! Gott, mättande och med få ingredienser.
Flygande Jakob via bloggen UnderTian. Kan verkligen rekommendera den sidan för bra matlåderecept 🙂

Här kan ni för övrigt se ingredienserna till #veckansmatlåda, ovan nämnda bönlasagne, på min Insta. Jag har även märkt ut varifrån ingredienserna kommer från och om de är ekologiska.

Puss o hej!

Att bli lärare

Betraktelser från första året som lärare. Och det andra, och tredje.

Liv's Blog

Travel, Veganism & More...

Spara med Sara

Få kontroll över din ekonomi steg för steg

Linnéa Schmidt

www.zacerol.com

framtidsfeministen

Varför ska kvinnor öka risken i sitt sparande? Är kvinnor bättre investerare än män? Hur gör man när man vill köpa sin första aktie? Vad ska man tänka på om man vill investera jämställt? Detta och mycket mer diskuterar vi i bloggen. /Sandra Bourbon, www.framtidsfeministen.se

Spara mig lycklig

Ett rehab för en Slösa

besser1

Just another WordPress.com site

Avkastningsraketen

Investerings- och sparblogg med målet att kunna leva på utdelningar innan 50