Archive | Veckans matlåda RSS feed for this section

Recension av första veckan med Simple Feast matkasse

4 Mar

Det här inlägget innehåller affiliatelänkar till Simple Feast, de är märkta med (^). Ingen påverkar vad jag rekommenderar i mina inlägg. Simple Feast är en matkasse jag själv valt att köpa, och därför rekommenderar jag den.

Hej hej!

I söndags fick vi hem vår andra matkasse med Simple Feast (^), så nu är det dags för en recension av den allra första matkassen. Ni kan läsa mer om varför vi valde att testa Simple Feast här. Sammanfattningsvis valde vi det för att det är vego, det tar kort tid att laga till och för att de levererar hem till ens dörr. Deras miljötänk verkade dessutom vara genomtänkt på riktigt.

Vad fick vi för mat då? Okej, här ska ni se:

Dag 1: Shepherd´s Pie med rödbetssallad med linser och dill

Dag 2: Linsgryta med ris och grönsaksspett med tandorikrydda

Dag 3: Majsbiffar med ugnspotatis och aioli samt sallad med broccoli, blomkål och bönkräm

Våra intryck:
– Det var väldigt lätt att laga maten. Verkligen så. I stort sett allt var upphackat eller förberett och behövde bara lite tid i ugn, eller i panna. Några grejer behövde hackas (som örter och sånt), men inget som jag tyckte var jobbigt. Och jag är ändå den som typ ALDRIG vill laga mat på vardagskvällar för jag STÅR INTE UT MED DET.
– Många förpackningar. Mycket kartonger och plast som behövde sorteras. Å andra sidan får man väl tänka att eftersom allt är förberett in i minsta detalj så blir det ingen mat över egentligen, och inget svinn.
– Bra storlek på portionerna. Vi hade 2-3 portionerspaketet, och jag trodde bara att det skulle räcka till oss två till middag (min kille äter lite mer än jag). Men det räckte till en matlåda till mig nästa dag. Då hade vi också någon sallad till ytterligare, förutom den som var med i leveransen.
– Maten behövde saltas. Det var goda smaker och så, men de till att ha salt hemma!
– Det kändes lyxigt med de små “extra” detaljerna i vardagsmaten. Typ persilja eller sesamfrön på maten, dill i salladen, grönsaksspett till grytan och aioli och fräck sallad till biffarna. Skulle aldrig gjort det själv så det var piffigt!
– Det var inget direkt “nytt” i recepten – vi kände igen rätter som vi har lagat själva. Men det var som sagt lite extra i varje recept så det kändes ändå nytt och värt det.
– Det blir perfekt för oss med en matkasse i månaden, så får man ny inspiration och lite vardagslyx med att slippa planera maten, så äter vi som vanligt övriga veckor.

Betyg: 4 av 5. Lite skojigare recept och mindre antal förpackningar hade gett en femma. Annars grymt bra för oss som vill lägga så lite tid som möjligt på mat under vardagar.

Här kan ni klicka om ni vill testa Simple Feast (^). De har fortfarande 10% rabatt för alla nya kunder om man använder koden INTRO10.

Matsmart: klimatsmart och plånbokssmart

18 Feb

Det här inlägget innehåller affiliatelänkar till MatSmart, de är märkta med (^). Ingen påverkar vad jag rekommenderar i mina inlägg. MatSmart är ett företag varifrån jag själv valt att köpa mat, och därför rekommenderar jag dem.

Hej!

För någon vecka sedan postade jag en story på min instagram om att vi testat MatSmart (finally!). MatSmart (^) är en kanonbra affärsidé, där de säljer mat som annars skulle riskera att slängas på grund av följande anledningar:

Överproduktion

Felaktiga förpackningar

Säsongstrender

Korta eller ibland passerade bäst före-datum (läs mer här)

Källa: Matsmart.se

MatSmart funkar precis som en vanlig butik på nätet. Du kollar in vad de säljer, lägger det i din elektroniska varukorg och betalar för grejerna. MatSmart handlar inte med kyl- eller frysvaror, så de kan leverera hem med den vanliga postgången vilket ju är kanon.

Förutom att du gör miljön en tjänst genom att handla sådant som annars möjligtvis skulle slängas så gör du också din ekonomi en tjänst. MatSmarts varor är nedsatta med 20-90% av ordinarie pris. Fantastiskt!

Frakten kostar några kronor förstås, men om du beställer för över 500 kr så får du gratis frakt. Jag tyckte det var rätt värt, och eftersom vi beställde för över 500 så fick vi levererat hem till dörren helt gratis – de lämnade kartongen utanför vår lägenhet på tredje våningen. Mycket bra!

Det enda negativa jag kan se med MatSmart är att man inte kan kontrollera vad som finns tillgängligt varje gång man klickar in på sidan eftersom de förändrar utbudet baserat på vad som finns tillgängligt. Å andra sidan kan det ju vara kul! Då har man chans att prova saker man kanske inte annars hade köpt.

Vad köpte vi då och vad sparade vi?

Det här!
Tomatpuré och mellanmålskakor med smak av morotskaka ❤
Ekologisk olivolja
Sugrör gjorda av vass, tillverkade i Norrköping!
Alkoholfritt mousserande vin! Mums
Chiafrön. Perfekt för mitt mellanmål, overnight oats.
Grönt te med havtorn och mango
Stapelvarorna krossade tomater och kikärtor

Vi betalade 597 kr för hela kalaset, och sparade enligt MatSmart 224 kr. Ganska bra ju! Och så fick vi det hela hemkört gratis. Jag tror att jag kommer kika in på MatSmart ungefär en gång i månaden from nu och göra en större beställning med det som finns tillgängligt då.

Vill du testa Matsmart? Använd gärna den här länken (^) så går några kronor till mig (ingen extra kostnad för dig).

PS. Min kompis Kakan hälsar att hon brukar kunna få tag på en hel del billig barnmat på MatSmart, så för er som har barn är ju detta ett extra plus!

Matlådans lov

26 Aug

Som student är en ofta rätt bra på att göra matlåda. Sedan börjar en jobba och då kanske det blir mer uteluncher om en har en lön som räcker. Jag vill gärna klappa mig själv på axeln för att min kille och jag varit bra på att laga matlådor även sedan vi börjat jobba. Det har nog mycket att göra med att vi inte tjänat så bra, men också för att det gör det lättare att ha koll på vad man äter, och man får bestämma helt själv vad som hamnar i lådan.

Jag har haft turen att jobba på jobb där det finns en matsal där en antingen kan köpa lagad mat, eller ta med matlåda och värma. Det gör att oavsett om en köper mat eller tar med, så finns det möjlighet att äta med kollegorna. Det tycker jag är toppen!

För mig är matlådan så himla bra. Det är billigt, schysst mat och oftast gott. Jag förstår det som tycker att det är meckigt att hålla på med det – jag tycker inte själv att det är så himla kul jämt – men ovanstående anledningar får mig ändå att fortsätta med det.

Några tips från en matlådenörd: 
– Handla och laga alla matlådor en viss dag i veckan (vi kör söndagar).
– Passa på att laga middagsmat för veckan samtidigt, då slipper en stå och laga mat i veckan också. Bara att värma!
– Skaffa glasmatlådor. De är täta och man kan laga lasagne, gratänger, med mera, direkt i ugnen. Mina favoriter är från Clas Ohlson, men liknande finns på IKEA. (Obs ur en hållbarhetssynpunkt bör du använda klart dina plastmatlådor tills de är slutkörda innan du köper nya. Men fasa in glaset tycker jag!)

Några goda recept: 
Bönlasagne med zucchini och spenat. Jättesmidig, blanda bara allt i en skål och varva med lasagneplattor. Med fördel tillagas den i glasmatlådor.
Röd linssoppa med kokos och tomat. Detta recept har jag fått nys om via Minimalisterna. Så himla bra recept! Gott, mättande och med få ingredienser.
Flygande Jakob via bloggen UnderTian. Kan verkligen rekommendera den sidan för bra matlåderecept 🙂

Här kan ni för övrigt se ingredienserna till #veckansmatlåda, ovan nämnda bönlasagne, på min Insta. Jag har även märkt ut varifrån ingredienserna kommer från och om de är ekologiska.

Puss o hej!

Att bli lärare

Betraktelser från första året som lärare. Och det andra, och tredje.

Liv's Blog

Travel, Veganism & More...

Spara med Sara

Få kontroll över din ekonomi steg för steg

Linnéa Schmidt

www.zacerol.com

framtidsfeministen

Varför ska kvinnor öka risken i sitt sparande? Är kvinnor bättre investerare än män? Hur gör man när man vill köpa sin första aktie? Vad ska man tänka på om man vill investera jämställt? Detta och mycket mer diskuterar vi i bloggen. /Sandra Bourbon, www.framtidsfeministen.se

Spara mig lycklig

Ett rehab för en Slösa

besser1

Just another WordPress.com site

Avkastningsraketen

Investerings- och sparblogg med målet att kunna leva på utdelningar innan 50